chry620

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯中铁和硒含量丰富，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
   紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
   紫薯含有大量药用价值高的花青素，花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。
  紫薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护皮肤、延缓衰老有一定的作用，国外许多女性把紫薯当作驻颜美容食品。
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饼皮料； 面粉200克  紫薯泥50克  糖15克  盐
      黄油15克  酵母3克 牛奶120克
馅料；马苏里拉奶酪250克    培根  鲜虾  火腿肠 自制披萨酱 紫薯片 西兰花。。。。
做法

1  把饼皮料揉成团，发酵至2陪大
2 擀成面片放进烤盘，四周包入火腿肠，中间用叉子扎满眼，放入冰箱醒至15分钟
3 备好馅料，马苏里拉切条备用。
4  拿出烤盘，抹上一层披萨酱放上一层紫薯片加上一层马苏里拉奶酪，一层培根 一层奶酪一层火腿肠一层西蓝花最后放虾仁撒上少许奶酪

烤箱200度上下火20分钟拿出再把剩下的马苏里拉奶酪均匀的撒上，继续烤10分钟

使奶酪全部融化  即可

不错的帖子 等今年夏天 我也照着上面的做法 做下