正午阳光

藜蒿是生长在湿地的一种野生植物，因其味香入菜且营养丰富，现在人工种植的不少。看本图就是人工种植的，野生的曲里拐弯，且茎发红。
做法如下：切腊肉一寸见方，加入料酒蒸熟，凉后切丝，蒸出的腊肉汁待用；
                藜蒿挑嫩的摘成一寸左右长短约200克；小米椒一个切成辣椒圈；韭菜约100克洗净切成一寸长待用；
                起油锅加热至7成热，中大火，放入藜蒿、小米椒翻炒约一分钟，放入切好的腊肉丝翻炒均匀，放入切好
                的韭菜，加入腊肉汁翻炒均匀，再略微放一些生抽，翻炒均匀后就可以出锅了。