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[转帖] 西红柿炒蛋[9P]

yoyo711fd

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1楼 大 中 小 发表于 2019-4-17 15:46  显示全部帖子
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我炒西红柿炒蛋也是先炒鸡蛋，等鸡蛋凝固了用铲子铲成小块放在一边备用，炒鸡蛋时可以先在鸡蛋里放点盐和料酒去腥。炒西红柿可以先用开水烫去外皮，如果嫌麻烦可以不做这一步，但在炒西红柿时我肯定要放一些番茄酱而不是醋，番茄酱能补足现在的西红柿味道不足的缺陷，最后再加入炒好的鸡蛋翻炒

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