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标题: [转帖] 剁椒金针菇[8P] [打印本页]

作者: wg45400633    时间: 2019-1-30 04:47     标题: 剁椒金针菇[8P]


食材明细
主料
金针菇一把、剁椒两茶匙

辅料
蒸鱼豉油两茶匙、蒜末适量、葱花适量


剁椒金针菇的做法步骤

1、金针菇洗净切除根部,平铺在盘子里

2、剁椒加入蒸鱼豉油,蒜末拌匀

3、拌好的剁椒浇在金针菇上

4、上锅大火烧开蒸十五分钟

5、取出撒上葱花

6、起油锅倒入少许底油烧热浇在金针菇上即可

7、成品

8、成品

[ 本帖最后由 wg45400633 于 2019-1-30 04:49 编辑 ]
作者: nijinoyakiko    时间: 2019-1-30 08:36

这个看起来好简单,可以让我这样的新手挑战一下
作者: 王子传奇    时间: 2019-1-30 11:08

做金针菇一定要放点油,要不真不好吃。
作者: wyxj999    时间: 2019-2-1 16:23

简单入味,适合新手
作者: zaaaaq    时间: 2019-2-1 16:45

辣椒太多啦,可能会狠辣。
作者: lili809181    时间: 2019-2-1 19:26

基本就不需要用到什么烹饪的手段,简简单单弄一下就好了。
作者: 天堂之炎    时间: 2019-2-4 04:36

这个在蒸菜里面算是很简单的了……
话说,自己做剁椒鱼头也可以这样。
浇的热油换成油炒制的酱料就好了。
作者: cywwin15    时间: 2019-2-5 03:45

这个好下饭的 再有点松花蛋就好了
作者: 1605043699    时间: 2019-2-6 19:12

金针菇我是喜欢吃却不敢吃,我的牙拔去过两颗,所以吃金针菇太容易塞牙了。
作者: wkj710118    时间: 2020-2-16 16:20

感觉颜色太寡淡了 是金针菇出水了吗?
作者: xjanzi    时间: 2020-2-27 12:32

看着很好吃,我吃金针菇为什么总感觉嚼不烂呢
作者: sxz19780207    时间: 2020-2-29 21:18

受教了,喜欢吃金针菇但是不会做只会吃火锅,自带
作者: yuxia3000    时间: 2020-2-29 21:36

金针菇只适合做配菜,肯定要搭配荤菜一起才能将自身的味道发挥到极致。
作者: hot_jj    时间: 2020-3-1 01:55

金针菇不管烧汤素炒烧烤都挺好吃,就是吃完第二天上厕所。。你懂的
作者: feifei771546    时间: 2020-3-1 10:51

这个以前我尝试过,简单易成功。但为什么我想到了 see you tomorrow  /捂脸
作者: momowoyiyi    时间: 2020-3-1 12:18

楼主这道菜色泽鲜亮,搭配的比较赏心悦目,我个人是在第三步时候加一些耗油一起蒸,感觉味道跟好吃。
作者: txwdffw    时间: 2020-3-1 19:32

喜欢剁椒,又学到了一道剁椒的菜
作者: manbu118    时间: 2020-3-2 12:25

这个菜的卖相很好,白色混合红色,能够增加食欲




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