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All About Food | 美食频道
» 刘强东爱吃的一道菜[4P]
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刘强东爱吃的一道菜[4P]
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刘强东爱吃的一道菜[4P]
小伙伴们好,我是阿水
关于美食,那真的是有说不完的话题啊,随着人们生活水平的提高,人们更多地追求的是一种生活上的享受。现在吃东西也是都比较讲究的。不像之前,只是仅仅的为了填饱肚子。还是更多的一种享受,舌尖上的美味。就连现在的电视频道上面,也是有好多美食美食节目的。今天阿水就来给大家分享一道家常菜。听说这道菜连刘强东都喜欢吃。据说有一次王力宏去刘强东家里做客的时候,刘强东就是做了这道菜来招待的王力宏。
金针菇作为菌菇食材中深受大众喜欢的一种,它可以经受得住涮锅、炒菜、凉拌等等烹饪工序,且每一种不同做法,金针菇都能让我们的舌尖得到享受
蒜蓉烤金针菇的做法:
备用食材:金针菇1把,大蒜适量,干红辣椒1个,大红椒半个,青椒1个,香葱1根,蚝油适量;
制作过程:第一步,首先将所有的食材准备好,金针菇先将其根部给切去,然后清洗干净,掰开成块即可,不用撕的太细,同时将大蒜放在案板拍一下,剥皮后,切成碎末,蒜可以多准备点;
第二步,青红椒分别清洗干净后,去掉根蒂,并且去掉其中的辣椒籽,切成碎丁,干红辣椒用湿毛巾擦干净,切成碎末,香葱择洗干净后,沥干水分,切成碎末;
第三步,炒锅中添上适量的食用油,烧热后,放入蒜蓉,小火将其中的香味煸炒出来,然后将青红椒碎以及干红辣椒碎一同放入锅中,煸炒均匀后,加上蚝油、生抽、白糖和盐调味;
第四步,炒均匀后,加上少许的清水,将其熬至浓稠的状态,即可关火,盛出晾凉用,烤盘取出来,铺上一张锡纸,将金针菇摆放上,之前炒好的蒜蓉酱倒在金针菇上面铺平;
第五步,然后用锡纸封住口,放入在提前预热210度的烤箱下层,烤制20分钟的时间,即可将其取出来,撒上香葱末,即可享用,拌饭佐酒都不错。
好啦,到这里就结束了,小伙伴们可以在下方留言评论讨论更多做法
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onlymyself
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烤金针菇是每次去夜市必点的一道菜,金针菇搭配蒜蓉,很够味,但金针菇不要多吃,不好消化。
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刘强东不是最爱喝奶茶吗,还衍生出一个强东牌的吸管
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金针菇烧烤最好吃啦,做汤也不错。个人最喜欢烧烤金针菇
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这玩意在自助小烧烤中也是常菜,金针菇这玩意,无论是煎还是炸都很不错,焦黄香脆,非常适合配个小酒。
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刘强东喜欢吃什么你都知道!奶茶妹喜欢吃什么你也知道吧?知道的话告诉我,有挖墙脚的工具了
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这个图片能作的精美点就更好了。食美得图也美
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