wjinyucn 发表于 2020-4-25 09:25 只看TA 1楼 |
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[转帖] 一份厦门本地美味的生蚝粥 准备材料:生蚝、猪肉、生粉、抄姜片、青菜心、干贝、盐、米。一、第一步将准备的生蚝用清水洗干净,加上生粉、姜片腌着备用。 二、然后将青菜洗干净,菜叶和梗分离,菜梗切成小片。 三、先加入瘦肉、干贝、米、清水、青菜梗,大约zhidao煮60分钟。 四、60分钟后,再加入生蚝连姜片、青菜叶,再煮60分钟。 五、等煮好后,放旁边进行冷却,冷却好后就可以品尝美味的生蚝粥了。 |
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tishenangle 发表于 2020-4-25 23:14 只看TA 4楼 |
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我记得这个味道,但是自从搬到北方,其实没啥人会做这个了。生蚝都烤着吃了 |
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