[转帖] 虫草花萝卜老鸭汤

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1楼大中小发表于 2019-10-21 08:52 只看该作者

虫草花萝卜老鸭汤

食材明细
主料
水鸭
半只
白萝卜
适量
虫草花
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
虫草花萝卜老鸭汤的做法步骤
虫草花萝卜老鸭汤的做法步骤：1  1老鸭处理干净，剁成块，虫草花用水浸泡，白萝卜洗净
虫草花萝卜老鸭汤的做法步骤：2  2鸭肉冷水下锅，加一勺料酒焯水后捞出洗净浮沫
虫草花萝卜老鸭汤的做法步骤：3  3虫草花、鸭肉、姜、料酒加水放到高压锅中，盖盖烧上汽后10分钟
虫草花萝卜老鸭汤的做法步骤：4  4白萝卜切滚刀块
虫草花萝卜老鸭汤的做法步骤：5  5高压锅打开后，放入萝卜块，加盐调味继续烧煮至萝卜熟，这次不用加限压阀
虫草花萝卜老鸭汤的做法步骤：6  6秋天的萝卜，滋补的老鸭汤

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2楼大中小发表于 2019-10-21 18:56 只看该作者

虫草花萝卜炖鸭汤营养非常丰富，金黄色的虫草花性质平和，有提高免疫力、抗氧化、防衰老等功效，和鸭肉一起煮汤，不仅美味而且滋补润肺。

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