慢了下来

用料

主料



梅花肉300克



五花肉2块

调料

酱油2大勺

蒜1头

叉烧酱2大勺

水适量

蜜汁叉烧的做法

1.肉洗干净后沥干水

2.叉烧酱加上酱油、少量清水和蒜蓉兑成酱汁

3.将肉放入酱汁碗中，均匀地裹上酱汁



4.入冰箱腌制2天

5.腌制好的肉放在烤架上，然后放在铺上锡纸的烤盘上面

6.烤箱预热220度，放入中层烤20分钟



7.然后取出再刷一遍酱汁，翻面继续200度烤10分钟(最好能再翻一次)

8.烤好放凉切片即可

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用烤架更好，一边刷酱，一边烤，五分钟刷一次酱

ghjimao

最普通的南方菜，求学时候吃腻了

林若溪

切记切的时候薄一点，不然真的味道进不去。