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1.备料：牛肉，青椒，红辣椒，芹菜，胡萝卜2.牛肉切片
3.两勺淀粉，一点点水
4.搅拌均匀
5.芹菜，青椒红辣椒，胡萝卜切条
6.热油，放入牛肉爆炒
7.炒熟出锅
8.另起锅，热油放入大蒜煸香
9.放入芹菜胡萝卜煸炒
10.倒入青红椒爆炒
11.少量生抽，煸炒均匀
12.倒入提前炒好的牛肉
13.少量盐巴，鸡精，料酒
14.翻炒均匀，出锅