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标题: [转帖] 鲜美蟹粥 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2007-5-12 15:21 标题: 鲜美蟹粥

螃蟹打理干净，去腮斩块；将一杯米加水熬煮至绸绵，放进姜片/螃蟹/料酒熬煮15分钟，加少许盐调味，撒上葱花即可。吃食如喜爱可加白胡椒粉，但原汁原味才显出这锅粥的清甜。

另外买到了类似几天前猫姐做的豆苗，不知道品种是不是一样，但非常清甜爽脆，好吃得很！

作者: lmbj2084 时间: 2007-5-14 11:30

看起来挺清淡的，难道是广东做法？我在广东吃过牡蛎，金枪鱼的，好清淡好腥，吃不下去，看来不适合我啊

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