SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 番茄煮红衫鱼[8P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2012-9-12 08:43 标题: 番茄煮红衫鱼[8P]

烹制方法　

材料：番茄（2个）、红衫鱼（1条）、姜（适量）
调料：生抽、盐、糖

1　将红衫鱼去鳞去肚清洗干净，用少量的盐稍微腌制一下。

2　番茄随意切成块状。

3　用厨房纸吸干红衫鱼上的水分。

4　烧热油锅，猛火将鱼下锅，煎至两面金黄。

5　煎好的鱼盛起待用。

6　锅里留底油，下番茄煸炒，待番茄炒软之后，加适量的水，煮5分钟左右。

7　下生抽、盐、糖以及番茄酱调味，淋在红衫鱼上，即可开吃。

作者: lzt52lzt52 时间: 2012-9-12 14:08

这道菜做起来不难，可以试一下，谢谢。

作者: xxxxxxxox 时间: 2012-9-12 18:00

这个菜我在杭州吃过，楼外楼，不知楼主的味道如何

作者: darkwolf_99 时间: 2012-9-12 18:48

红衫鱼，去超市找找，多谢lz分享

作者: 51541489 时间: 2012-9-12 19:18

是那种酸酸甜甜的味道吧，非常开胃的，晚上就学着做做，呵呵

作者: 大小李 时间: 2012-9-12 20:48

我先收藏来来，有机会慢慢做

作者: a12345678a 时间: 2012-9-12 22:59

我当成是那种炸的番茄鱼哦，小小的失望了下。

作者: www1395627 时间: 2012-9-12 23:46

这样子做有什么好吃的，可能比较奇特，但肯定不好吃。

作者: zw073300 时间: 2012-9-12 23:49

看起来好腥气啊，没重葱姜做这个鱼不好吃的

作者: caoyong111 时间: 2012-9-18 08:35

我正想给孩子做鳕鱼吃，谢谢楼主，个人觉得番茄本身有甜味，不需要再另外加糖了。

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.6.12/bbs/)