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标题: [转帖] 红烧南瓜[6P] [打印本页]

作者: cxy1383407 时间: 2022-12-5 08:15 标题: 红烧南瓜[6P]

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食材明细
主料

南瓜适量
红椒适量

辅料

蒜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

红烧南瓜的做法步骤

1

南瓜切小块，红椒切小块，蒜瓣去皮拍碎。
2

锅中放油，放入蒜瓣和南瓜翻炒至微黄。
3

加半碗水烧煮。
4

水分快干时，放入红椒，加盐、料酒、生抽调味炒匀。
5

水分烧干，出锅。

[ 本帖最后由 onlymyself 于 2022-12-6 16:01(GMT+8) 编辑 ]

作者: loveyou59 时间: 2022-12-10 00:52

竟然还有红烧南瓜！我有自家的南瓜，哪天一定要试一下！

作者: 撩妹局局长 时间: 2022-12-13 16:29

我做南瓜的方法一般是油煎后水煮，红烧的没尝试过，感谢楼主分享！

作者: rikkylee 时间: 2022-12-13 17:10

这颜色和光亮度看着就很有胃口哩，放了酱油吗？颜色看不出来

作者: zhongshanwanshi 时间: 2022-12-16 08:47

有一句流行的话，说，西医的尽头是中医、中医的尽头是食疗，食疗的劲头是玄学。在对养生很是热衷的国家，任何一个关于养生的传说，都有人相信。记得，几年前，关于南关养生的传说烽烟四起，说南关有助于高血压、糖尿病等等。很多老太太把超市的南瓜都抢空了。老人们发现，困难时代的主要口粮，要能看到这总情况，不知道做和感性。当然，我不太懂中医，也不太懂西医。我只知道南瓜里面的含糖量也不低，对糖尿病怎么起到治疗作用的，也不知道。不过，偶尔吃几次南瓜也是不错的美味。这菜也搭配的挺好，红椒块配色。蒜配为，使原本只有微甜味道的味道更加丰富。个人觉得可以优化，或者改良点儿的是，可以加一点儿猪肉，就更美了。荤素搭配。

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