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[转帖] 番茄煮红衫鱼[8P]

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1楼大中小发表于 2012-9-12 08:43 只看该作者

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番茄煮红衫鱼[8P]

烹制方法　

材料：番茄（2个）、红衫鱼（1条）、姜（适量）
调料：生抽、盐、糖

1　将红衫鱼去鳞去肚清洗干净，用少量的盐稍微腌制一下。

2　番茄随意切成块状。

3　用厨房纸吸干红衫鱼上的水分。

4　烧热油锅，猛火将鱼下锅，煎至两面金黄。

5　煎好的鱼盛起待用。

6　锅里留底油，下番茄煸炒，待番茄炒软之后，加适量的水，煮5分钟左右。

7　下生抽、盐、糖以及番茄酱调味，淋在红衫鱼上，即可开吃。

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kaila33 金币 +3 转帖分享，红包献上！ 2012-9-12 12:51

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2楼大中小发表于 2012-9-12 14:08 只看该作者

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这道菜做起来不难，可以试一下，谢谢。

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xxxxxxxox

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3楼大中小发表于 2012-9-12 18:00 只看该作者

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这个菜我在杭州吃过，楼外楼，不知楼主的味道如何

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darkwolf_99

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4楼大中小发表于 2012-9-12 18:48 只看该作者

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红衫鱼，去超市找找，多谢lz分享

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51541489

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5楼大中小发表于 2012-9-12 19:18 只看该作者

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是那种酸酸甜甜的味道吧，非常开胃的，晚上就学着做做，呵呵

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大小李

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6楼大中小发表于 2012-9-12 20:48 只看该作者

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我先收藏来来，有机会慢慢做

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kaila33 金币 -20 刷屏，扣20金币。 2012-9-12 21:15

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a12345678a

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7楼大中小发表于 2012-9-12 22:59 只看该作者

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我当成是那种炸的番茄鱼哦，小小的失望了下。

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www1395627

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8楼大中小发表于 2012-9-12 23:46 只看该作者

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这样子做有什么好吃的，可能比较奇特，但肯定不好吃。

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zw073300

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9楼大中小发表于 2012-9-12 23:49 只看该作者

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看起来好腥气啊，没重葱姜做这个鱼不好吃的

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caoyong111

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10楼 大中小发表于 2012-9-18 08:35 只看该作者

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我正想给孩子做鳕鱼吃，谢谢楼主，个人觉得番茄本身有甜味，不需要再另外加糖了。

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